Horno Linea Gourmet Electrico 3 Charolas

Horno Linea Gourmet Electrico 3 Charolas
Horno Linea Gourmet Electrico 3 Charolas

$81,690.00

Horno compacto para bistros, restaurantes, buffets, o apoyo en cocinas industriales, control digital, sonda con 4 puntos para control de temperatura interna del alimento, control de vapor y programación de recetas. Comando en panel digital con visor en LCD. Con 7 funciones pre-programadas: asar con aire caliente, asar con vapor combinado, cocinar al vapor, baño-maría, steamer puro, regenerar, grill y limpieza semiautomática. Generación de vapor por caldera con sistema automático de drenaje. Nivel de vapor regulable de 0 a 100%. Posee también la opción de inyección de vapor manual a través de comando independiente. Con programación que acepta hasta 16 recetas con 8 pasos cada una .Integralmente construido en acero inoxidable,visor frontal con vidrio doble/templado. Posee ángulos redondeados y drenaje para facilitar la higienización.
Capacidad: 3 GN´s 1/1 x 65 mm
Dimensiones:(660 x 660 x 472)mm
Potencia:6.3 KW
Marca: Pratica
  • Modelo: EC3 GOURMET
  • 0 Unidades en existencia
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Este producto está en nuestro catálogo desde: Saturday 07 de March de 2015.

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