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Cuchillo de Chef para carne Tramontina de 20cm con mango color azul- 24609018

SKU: 80000028
$519,00
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En existencia

Acero Inoxidable HIGH CARBON Alemán DIN 1.4110.

3 mm. de espesor.

Mango texturizado de polipropileno alta densidad, inyectado directamente a la hoja del cuchillo, evitando fisuras y acumulación de bacterias que contaminan.

Tratamiento Antibacterial por toda la vida del cuchillo, el más higiénico del mercado mundial.

Templado a 1,200 °C para una dureza de 56 HRC.

Tratamiento Sub-cero -100°C en 5 segundos para la uniformidad del acero.

Revenimiento a temperatura ambiente (elasticidad al acero) no pierde su capacidad de corte en el re-afilado.

Marca Tramontina
Registro NSF Si
Apto para Lavavajillas Si
Este cuchillo para chef de acero inoxidable Tramontina será un elemento básico en tu restaurante

Los cuchillos TRAMONTINA Profesional Máster, fueron diseñados por quien más sabe del tema, el usuario, en una encuesta en los frigoríficos y carnicerías más grandes del país, se demostro que lo más importante de un cuchillo para el profesional es: La capacidad de corte, la duración del filo, el mago ergonómico y un re-afilado rápido sin perder la capacidad de corte, en resumen: Calidad.

Este cuchillo de chef es la herrmienta perfecta que te permitirá cortar una amplia variedad de alimentos con poco o ningún esfuerzo, lo que garantiza que puedas preparar con facilidad tus deliciosos platillos.

La altísima calidad de las láminas, resultado del tratamiento térmico compuesto por templado (calentamiento de la lámina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) les da vida larga y eficiente.

Su mango ergonómico de color azul te brindara una comodidad excepcional y un agarre antideslizante para mayor seguridad en tu cocina.