Esta olla de 50 litros de la marca Alpro, es un elemento básico en cualquier cocina comercial
Media olla Vaporera con sistema Ultra-cocción creado por Alpro (Patente: 68244). Este sistema permite la distribución del calor de manera uniforme en los alimentos, gracias a los orificios en la plataforma interna y el tubo intermedio, logrando un ahorro de energía y tiempo de hasta 50%.
Excelente para cocinar en grandes dimensiones, preparar grandes caldos y sopas hasta hervir mariscos, esta olla maximiza la eficiencia en su cocina de alto volumen.
