30.10.23
Un proyecto diferente y original, basado en alquilar 23 dark kitchens para preparar alimentos y enviarlos a domicilio, ha comenzado a operar en Monterrey, después de ocho meses de construcción a detal…
Publicado por Marlene Covarrubias
30.10.23
“Si tienes Rappi, lo tienes todo”, dice su slogan. Ahora, para completar su variedad de servicio, la marca ha implementado en México las dark kitchens, que operan bajo un estructurado esquema de traba…
Publicado por Marlene Covarrubias
30.10.23
El diseño y el trabajo arquitectónico son pilares de cualquier proyecto restaurantero, y existen artistas de la arquitectura que destacan en este rubro particular, y que actualmente ya se encuentran b…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Es muy probable que conozcas la comida rápida o fast food, pero tal vez no te has enterado sobre el movimiento de comida lenta o slow food. Este concepto creado hace más de 25 años por el italiano Car…
Publicado por Marlene Covarrubias
30.10.23
Las experiencias de otros en el mismo camino que el nuestro, nos alimentan, enseñan e inspiran. Por eso en Cooking Depot nos gusta aprender de los que hacen la hostelería y la gastronomía todos los dí…
Publicado por Karla Garza
