30.10.23
El rumbo de tu restaurante se define en gran medida por la buena gestión de su inventario. Este aspecto conocido también como la columna vertebral, facilita el monitoreo de ingredientes, el registro d…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
En un restaurante, cada día circula un alto volumen de efectivo y tarjetas de crédito, lo que prácticamente convierte al Sistema de Punto de Venta (PDV) en una necesidad.Se trata de sistemas que organ…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Gracias a la ayuda de las redes sociales, o de sus influencers, es muy factible que la experiencia culinaria que ofreces cada vez llegué a más y más personas. Dando como resultado tal éxito, que debas…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
El menú de tu restaurante es una de las herramientas más importantes que tiene tu negocio para atraer a más clientes y aumentar su rentabilidad. En este artículo te enseñamos cómo hacer una Ingeniería…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Abrir las puertas de un restaurante es tan solo el primer paso hacia una constante toma de decisiones que no deben desatenderse, sobre todo cuando se trata de cuidar los gastos excesivos para no perde…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Actualmente la tecnología avanza más rápido de lo que los negocios pueden integrarla a su operación. Y el ramo restaurantero no es la excepción, así que, si estás en este negocio, probablemente en un…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
En los negocios, planear es vital para tener éxito. En gran medida, de ello depende que el camino del negocio conduzca hacia la rentabilidad, hacia el equilibrio financiero, o hacia la ruina. En parti…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
La tasa de fracasos de los restaurantes el primer año es tan alta (hay zonas y ciudades en las que llega hasta 90%), que pareciera que el éxito comercial es casi un milagro. Sin embargo, también esas…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Si ya te embarcaste en la enorme aventura de abrir las puertas de un restaurante, independientemente de por qué decidiste iniciarlo o lo que pretendas lograr con él a largo plazo, lo primero que querr…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Muchas cosas se han hecho bien y han salido bien, y de pronto tú y tu equipo pueden notar cómo tu restaurante comienza a quedarle pequeño al tamaño de la demanda que han creado. ¡Llegó el momento de c…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Aprender a ser una buena figura contable es uno de los primeros pasos que debes tomar para mantener a tu restaurante financieramente saludable. Hacerlo, no solo te ayudará a lograr una buena gestión d…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Si abrir un restaurante es un desafío monumental, mantenerlo operando con éxito y rentabilidad, es además de ello, un arte fino, que requiere mejorar procesos, administrar eficientemente y de manera p…
Publicado por Karla Garza
