30.10.23
Una de las mejores maneras de incrementar tus ventas y de llegar a miles de personas es a través de la publicidad en línea. Gracias a motores de búsqueda como Google, y a la popularidad de las redes s…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
El menú de tu restaurante es una de las herramientas más importantes que tiene tu negocio para atraer a más clientes y aumentar su rentabilidad. En este artículo te enseñamos cómo hacer una Ingeniería…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Considerada como un manjar por sí sola, una buena salsa es el toque ideal para cautivar hasta los paladares más exigentes. Ya que sin importar si es picosa, verde, roja, tatemada, cruda o sazonada, es…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
¿Sueñas con abrir tu primer restaurante? Emprender en el mundo de la gastronomía te ofrece oportunidades infinitas, sobre todo cuando logras evaluar correctamente aquellas opciones que te permitirán d…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Abrir las puertas de un restaurante es tan solo el primer paso hacia una constante toma de decisiones que no deben desatenderse, sobre todo cuando se trata de cuidar los gastos excesivos para no perde…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
A pesar de los pequeños avances en nuestras sociedades y de la mayoría de los países cuentan con leyes de inclusión, la discriminación aún es latente y afecta a las personas ya sea por ser distintas a…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Elegir los instrumentos de la cocina atinadamente es un factor importante para el éxito operativo de una cocina comercial. Sin embargo, luego de resolver qué máquinas y utensilios se requieren, aún re…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Actualmente la tecnología avanza más rápido de lo que los negocios pueden integrarla a su operación. Y el ramo restaurantero no es la excepción, así que, si estás en este negocio, probablemente en un…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
En los negocios, planear es vital para tener éxito. En gran medida, de ello depende que el camino del negocio conduzca hacia la rentabilidad, hacia el equilibrio financiero, o hacia la ruina. En parti…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
La industria restaurantera es una industria muy fluctuante. Nuevos restaurantes abren sus puertas y cierran cada año. Con tanto riesgo de que algo no salga bien, si estás planeando abrir uno nuevo, es…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Ha sido un largo camino preparándolo todo con meses de antelación, pero por fin tú y tu equipo están listos para abrir un nuevo restaurante. ¡Qué emoción! Ahora: ¿cómo transmitir ese entusiasmo? ¿Cómo…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
La tasa de fracasos de los restaurantes el primer año es tan alta (hay zonas y ciudades en las que llega hasta 90%), que pareciera que el éxito comercial es casi un milagro. Sin embargo, también esas…
Publicado por Karla Garza
