30.10.23
Todo mundo entiende la importancia de la primera impresión. Todos saben que pude significar puentes de continuidad o puertas cerradas en la cara. Pues bien, en un restaurante esta es una verdad aún má…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Lograr que tu restaurante esté en total sincronía conlleva dedicación, tiempo y la certeza de que el equipo que lo conforma mantiene su camiseta bien puesta. Pero, ¿qué sucede cuando empiezan a faltar…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Si eres restaurantero sabes que la imagen y el servicio que ofreces en tu negocio recae en gran medida de qué tan capacitado está tu equipo de trabajo. Adicionalmente, debes ya tener total conocimient…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Existen diversas prácticas que pueden ayudarte a gestionar y asegurar el buen funcionamiento de tu restaurante. Por nombrar algunas podríamos destacar la calidez en el servicio, una atención rápida o…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Existen diversas razones por las que un dueño de negocio toma la decisión de emprender y seguir adelante. Sin embargo, en la industria restaurantera, cada vez es más evidente la necesidad de sumar esf…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Desde ingredientes fríos hasta productos de limpieza, pasando por botellas de alcohol, e incluso comida ya preparada, vajilla y utensilios, en los restaurantes se roba de todo.Aunque después de todos…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Dar propinas es una práctica global, aunque no funciona igual en todos los países. Hay lugares donde existen incluso leyes que la regulan, como en EEUU, donde rondan el 20% del consumo, y también hay…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Actualmente, el fraude contra tarjetas de crédito y débito, es, por desgracia, tan común, que 8 de cada 10 reclamos a los bancos son ocasionados por un posible fraude[1], y en México, 21% de la poblac…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Para cierto tipo de locales dentro de la industria restaurantera, como las barras grandes, las marisquerías, o los restaurantes de sushi, por ejemplo, la necesidad de una máquina de hielo puede ser ob…
Publicado por Karla Garza
30.10.23
Imagina que vas caminando por una ciudad que nunca antes habías visitado. Recorres sus calles, sus parques y museos, pero algo más llama tu atención. Son esos lugares que emanan olores distintos y que…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Innovar o morir es la regla que aplica para todo negocio que quiere destacar en redes sociales. Especialmente si formas parte de la industria restaurantera en la que ya es un must contar co…
Publicado por Paola Quintal
30.10.23
Hoy en día para mejorar tanto tu presencia online como tu posicionamiento en los principales motores de búsqueda es importante que cuentes con una estrategia de marketing que refuerce e incremente tu…
Publicado por Paola Quintal
